ხამანწკის სოუსი არის სქელი, ქონდარი სუნელი, რომელიც გავრცელებულია ჩინურ, ვიეტნამურ, ტაილანდურ, მალაიურ და ქმერულ სამზარეულოში, რომელიც მზადდება ხამანწკების მომზადებით.ტრადიციულად, ხამანწკებს ნელ-ნელა ადუღებენ წყალში, სანამ სითხე არ გახდება ბლანტი, მუქი შავ-ყავისფერი სოუსი.მაგრამ დაჩქარება...
Წაიკითხე მეტი